Em formação

Vitamina A na dieta da gravidez

Vitamina A na dieta da gravidez

Por que você precisa de vitamina A durante a gravidez

A vitamina A é uma vitamina solúvel em gordura que é armazenada no fígado. A vitamina A é importante para o crescimento embrionário do bebê, incluindo o desenvolvimento do coração, pulmões, rins, olhos e ossos, bem como dos sistemas circulatório, respiratório e nervoso central.

A vitamina A é particularmente essencial para mulheres que estão prestes a dar à luz porque ajuda na reparação dos tecidos pós-parto. Também ajuda a manter a visão normal, combate infecções, apoia o sistema imunológico e ajuda no metabolismo da gordura.

Compreendendo a vitamina A

Existem dois tipos de nutriente: vitamina A pré-formada e carotenóides pró-vitamina A. A vitamina A pré-formada (também chamada de retinol) é usada diretamente pelo corpo e é encontrada em produtos de origem animal como ovos, leite e fígado. Os carotenóides da provitamina A são encontrados em frutas e vegetais, mas seu corpo deve converter esse tipo em retinol.

Mais de 600 carotenóides são encontrados na natureza, mas apenas alguns podem ser convertidos em retinol. O beta-caroteno é o mais comum.

O padrão de medição para a vitamina A é RAE (equivalentes de atividade de retinol), que é baseado na potência e na fonte de vitamina A. Um micrograma (mcg) de retinol (vitamina A pré-formada) é igual a 1 mcg RAE, mas leva 12 mcg de beta-caroteno ou 24 mcg de alfa-caroteno igual a 1 mcg de RAE.

Um padrão mais antigo de medição que ainda é usado (especialmente nas etiquetas de fatos suplementares) é a Unidade Internacional, ou IU. As UIs não são facilmente convertidas em RAE porque a conversão depende do tipo de vitamina A. Por exemplo, 900 mcg RAE pode ser qualquer coisa entre 6.000 e 36.100 UI de vitamina A.

Quanta vitamina A você precisa

Mulheres grávidas com 18 anos ou menos: 750 mcg RAE por dia

Mulheres grávidas com 19 anos ou mais: 770 microgramas de RAE por dia

Mulheres que amamentam com 18 anos ou menos: 1.200 mcg RAE por dia

Mulheres que amamentam com 19 anos ou mais: 1.300 mcg RAE por dia

Mulheres não grávidas: 700 mcg RAE por dia

Você não precisa obter a quantidade recomendada de vitamina A todos os dias. Em vez disso, planeje esse valor como uma média ao longo de alguns dias ou uma semana.

Você pode obter muita vitamina A?

A dieta americana média fornece bastante vitamina A. Ela está disponível em carnes, laticínios, peixes, ovos e cereais fortificados na forma de vitamina A pré-formada ou retinol. Também está presente na maioria das frutas e vegetais, principalmente na forma de carotenóides.

Durante a gravidez, é importante não ingerir muita vitamina A pré-formada, que pode causar defeitos congênitos e toxicidade hepática em altas doses. (No entanto, você pode obter quantos carotenóides quiser de frutas e vegetais.)

Mulheres com 19 anos ou mais - estejam ou não grávidas ou amamentando - não devem receber mais do que 3.000 mcg RAE (ou 10.000 UI) de vitamina A pré-formada de suplementos, fontes animais e alimentos fortificados todos os dias. Para mulheres com 18 anos ou menos, o limite superior de ingestão é de 2.800 mcg RAE (9.333 UI).

Esta é uma razão importante pela qual não é uma boa ideia dobrar as vitaminas pré-natais ou tomar qualquer suplemento que seu médico não recomende. A maioria das vitaminas pré-natais contém pelo menos parte de sua vitamina A na forma de beta-caroteno, mas algumas marcas de venda livre, outros tipos de multivitaminas e alguns alimentos fortificados contêm quantidades significativas de vitamina A pré-formada. Sempre verifique o rótulo do produto ou mostre todos os suplementos ao seu médico antes de tomá-los.

Mais uma coisa: o risco de defeitos congênitos devido ao consumo excessivo de vitamina A é a razão pela qual mulheres grávidas e aquelas que estão tentando engravidar devem ficar longe do medicamento isotretinoína para acne (também conhecido pela marca Accutane, entre outros) e outros medicamentos relacionado ao retinol (um composto da vitamina A), incluindo a tretinoína tópica (Retin-A), que é usada para doenças da pele.

Alimentos fontes de vitamina A

Frutas e vegetais (particularmente laranja e amarelo e folhas verdes), ricos em beta-caroteno, são as melhores fontes de vitamina A. Você também pode obter uma boa quantidade de vitamina A pré-formada com leite e cereais fortificados.

Fígado (de carne bovina, vitela ou frango, por exemplo, e incluindo patês e linguiça de fígado) contém as maiores quantidades de vitamina A pré-formada - tanto que você deve limitar a uma ou duas vezes por mês durante a gravidez para ter certeza de não comer. t obter muito de uma vez. Uma porção de 90 ml de fígado bovino pode conter mais de oito vezes a quantidade diária recomendada de vitamina A durante a gravidez - mais do que o dobro da quantidade que é segura para consumir em um dia!

Aqui estão algumas boas fontes alimentares de vitamina A:

  • uma batata-doce de forno médio: 961 mcg RAE (19.218 IU)
  • 1/2 xícara de abóbora em lata: 953 mcg RAE (19.065 UI)
  • 1/2 xícara de abóbora, cozida: 572 mcg RAE (11.434 IU)
  • 1/2 xícara de batata-doce em lata, amassada: 555 mcg RAE (11.091 UI)
  • 1/2 xícara de cenoura crua, picada: 534 mcg RAE (10.692 IU)
  • 1/2 xícara de espinafre, cozido: 472 mcg RAE (9.433 IU)
  • 1/2 melão médio: 466 mcg RAE (9.334 IU)
  • 1/2 xícara de couve, cozida: 443 mcg RAE (8.854 IU)
  • 1/2 xícara de couve, cozida: 361 mcg RAE (7.220 IU)
  • 1 onça de cereal de aveia fortificado: 215 mcg RAE (721 IU)
  • uma manga: 181 mcg RAE (3.636 IU)
  • 8 onças de leite desnatado (vitamina A adicionada): 149 mcg RAE (500 UI)
  • 8 onças de leite com 2% de gordura (adição de vitamina A): 134 mcg RAE (464 IU)
  • 8 onças de leite integral: 110 mcg RAE (395 UI)
  • 1 colher de sopa de manteiga: 95 mcg RAE (355 IU)
  • um ovo grande: 80 mcg RAE (270 IU)
  • 1/2 xícara de brócolis cozido: 60 mcg RAE (1.207 IU)

Tanto o processamento (como picar, ralar ou espremer) quanto cozinhar os alimentos tornam os carotenóides pró-vitamina A mais fáceis de serem absorvidos pelo corpo. Você também vai absorver mais se comer uma pequena quantidade de gordura (cerca de uma colher de chá) ao mesmo tempo.

Você deve tomar um suplemento de vitamina A?

Provavelmente não. A maioria das pessoas obtém bastante vitamina A por meio da dieta, e as vitaminas pré-natais também contêm vitamina A. Leia o rótulo do seu produto para ter certeza de que não está recebendo mais do que a quantidade recomendada e de que nem toda a versão pré-formada.

Se você acha que precisa de um suplemento de vitamina A, ou se tiver dúvidas sobre a vitamina A em seu suplemento pré-natal, peça orientação ao seu médico.

Sinais de deficiência de vitamina A

Como é fácil obter vitamina A suficiente de sua dieta, as deficiências de vitamina A nos Estados Unidos são raras, exceto como resultado de algumas condições médicas. Os sinais de deficiência incluem visão noturna prejudicada e sistema imunológico enfraquecido. Pessoas com deficiência também podem desenvolver uma doença chamada xeroftalmia, que resulta em uma córnea que fica seca e espessa.


Assista o vídeo: O único alimento que TEM VITAMINA D3, D3 na GESTAÇÃO, VITAMINA D3 SEM VESÍCULA. Dr Lair Ribeiro (Outubro 2021).