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Dicas de cozinha de Tyler Florence: as melhores combinações de sabores para seu bebê

Dicas de cozinha de Tyler Florence: as melhores combinações de sabores para seu bebê

2:11 min | 663 visualizações

O chef famoso Tyler Florence compartilha seus combos favoritos de frutas e vegetais para comida de bebê caseira.

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Lindsay: Outro amigo nosso quer saber algumas outras combinações improváveis ​​de vegetais e frutas para tentar ao fazer comida para bebês - por exemplo, espinafre e banana?

Tyler: Sim. Couve de Bruxelas e pêra, uma combinação realmente ótima.

Lindsay: Ok, nunca teria pensado nisso.

Tyler: Maçã e beterraba são uma combinação fantástica. Maçã, uh, beterraba e pêssego é uma ótima combinação. A cenoura e a manga são uma combinação fantástica.

Lindsay: Hum.

Tyler: Então é tipo… Eu trabalhei para um chef há muito tempo. E ele realmente não tinha medo de nada, certo? E ele disse, não há uma combinação de sabores que você não possa fazer funcionar.

Lindsay: Espinafre e banana?

Tyler: Espinafre e banana ficam deliciosos juntos! Fazemos smoothies o tempo todo com espinafre e banana, e é realmente delicioso.

Qual é esse? Pudim de arroz de pêssego, que é realmente ótimo, eu amo essas coisas. Então isso é legal, essas são cenouras, maçã e manga doces.

Lindsay: Vou tentar. Este é meu garfo limpo. Este é o meu jantar.

Tyler: Não estou brincando, eu como essas coisas no almoço o tempo todo.

Lindsay: Batata doce, manga e o quê?

Tyler: Sim, e banana. Sinto muito, é manga, cenoura e maçã. Manga, cenoura e maçã.

Lindsay: Oh meu Deus.

Tyler: Não é assassino?

Lindsay: Sim, na verdade posso provar todos os três. Sinto a doçura das cenouras assadas, o azedo da maçã, aquela maciez da manga. Isso é realmente bom.

Tyler: Boom. Não é lindo?

Lindsay: Como você se sente, eu irei ocasionalmente / todos os dias, jogar espinafre nos smoothies dos meus filhos pela manhã. Eles não sabem sobre isso.

Tyler: Eles absolutamente não sabem sobre isso. E é isso que estou dizendo, tipo, assim que você pode adotar até mesmo a ideia da clorofila, e é disso que estamos falando sobre qualquer coisa verde, como aquela coisa dos velhos tempos que você tem que comer algo verde todos os dias, certo?

Então, assim que você começar a colocar isso nas bebidas deles. Nossos filhos pequenos bebem "bebida verde" o tempo todo. Certo? E isso é espinafre, suco de maçã, banana, sabe, às vezes tem morango, às vezes tem mirtilo, um pouquinho de semente de linho ...

Lindsay: Eles sabem que estão bebendo todas essas coisas?

Tyler: É apenas uma bebida verde, eles não fazem, eles não têm ideia. Nenhuma idéia.

Lindsay: Fico feliz em ouvir isso. Tento não esconder vegetais. Eu adoro que eles devam saber o que comem. Mas espinafre?

Tyler: Eu acho que esconder vegetais é realmente perigoso.

Lindsay: Espinafre com certeza vou jogar em um smoothie.


Assista o vídeo: Cook Texas Chili Recipe with Tyler Florence. Food Network (Junho 2021).